【黒潮工房】海に囲まれた高台で食べる生のカツオ。海の幸を存分に味わえる工房が最高すぎる。

中土佐町にある『黒潮工房』さんのたたき料理

久礼大正市場も近くにあり、一部商品は市場から仕入れたものを提供しているそうです。綺麗な眺望と美味しいたたき料理を是非ご覧ください。

上がったばかりの生のカツオを工房内で藁焼きにしてくれます、タイミングが良ければ焼いているところを見ることもできます。定食はタタキ5貫と8貫からお選びいただけます。

久礼大正市場から仕入れた干物を、七輪で焼いて食べることができます。新鮮な干物を炙ると脂が滴って食欲を掻き立てます、塩味がしっかりついていて炙るだけで旨味が増します。

日本建築造りの外観となっています。店内に入るとタッチパネルで注文できます。

黒基調のテーブル、シックな雰囲気もあり、漁師町のような賑わいも楽しめるお店造り。

外の席は海や山が一望できる絶景席、近くで藁焼きを見ることもできます。席があいていたら外の席に座れます。風をあびながら楽しむ食事はより一層美味しく感じます。

隣には旅館の黒潮本陣があります、日帰り温泉や宿泊もできるので是非黒潮工房に訪れた際は、そちらもご利用ください。