【四十五圓】風情を感じながら食べる厚切りカツオのたたき

高知市内にある『四十五圓』さんのたたき料理

グリーンロード沿いにあるこのお店は、絶品の塩タタキが食べられることで有名です。縁側席も設けられており風情を感じながら食事を楽しむことが出来ます。

カツオの塩タタキ

鮮度の良い生のカツオを使用しており、塩タタキとして楽しむことが出来ます。臭みは全くなくたたきと粗塩の相性は完璧です。四十五圓さんでは焼き切りを採用しており、ほんのり温かく、香ばしさを楽しむことが出来るのも特徴です。

お店の外観と内装

四十五圓さんはグリーンロード沿いにあり特徴的なのは縁側席。開放的な空間で、風の気持ちよさや街の賑わいを感じながら食事を楽しむことができます。