高知市帯屋町にある『居酒屋 駱駝』のたたき料理
追手筋を一本南に入った居酒屋が立ち並ぶ路地にお店はあります。高知市内に系列店３店舗構える人気店のたたき料理やその他オススメ料理を是非ご覧くださいませ。
鰹の藁焼きタタキ｜￥1800
| 鰹の状態 | 生 |
| 焼き方 | 藁焼き |
| 切り方 | 焼き切り |
| 厚み | 【ポン酢】5~10mm（太切り）【塩】3cm（極太切り） |
| 薬味 | ねぎ・にんにく・わさび・たまねぎ |
| 味付け | 塩またポン酢 |
鮮度の良い生の鰹を使用。お店で注文が入り次第焼き上げ。藁の香りが良くつき好評です。
居酒屋駱駝」本店は藁焼きで豪快に焼き上げます。
提供の際は木箱に鰹を入れ提供。木箱の中に置かれた藁に火をつけ、木箱の蓋を閉め香りづけまで行います。
お勧め一品料理① 海老とアボガドのサラダ｜￥880
お勧め一品料理② スパイシースペアリブ｜￥900
お勧め一品料理③ 桜ユッケ｜￥1400
お店の情報 外観と内装
中央公園近くの路地にお店はひっそりとあります。
お店に入ると目の前にはカウンター席と、厨房が広がります。完全個室も用意があります、女子会や会食にもオススメです。
店舗情報
| 店名 | 居酒屋 駱駝 |
| 住所 | 高知県高知市帯屋町１丁目９−１８ Googleマップ |
| 電話番号 | 088-822-9555 |
| 営業時間 | 18:00～1:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日・水曜日 |
| お店情報 | ホームページ/Instagram |
| 駐車場 | なし 近くのコインパーキングをご利用ください。 |
| 決算方法 | 現金/QR決済/電子マネー/クレジットカード |
| 利用シーン | ~10名までの小宴会等 |
※お店情報は掲載時のものです。最新情報は、お店へご確認ください。